Top articles

  • Sablés caramel au beurre salé

    04 mai 2014 ( #petits gateaux et autres gourmandises )

    Me revoilà... et pour ce retour, je vous propose les sablés caramel au beurre salé de Sabrina du blog Mes douceurs, que j'avais repéré lors de l'émission "Le meilleur pâtissier" sur M6. Je n'ai rien changé à la recette de Sabrina et je vous laisse la...

  • Rocher coco (blancs d'oeufs)

    26 juillet 2014 ( #petits gateaux et autres gourmandises, #Blancs d'oeufs )

    Il vous reste des blancs d'oeufs, mais que faire??? Voilà une recette de rochers coco qui vous permettra d'utiliser vos blancs d'oeufs. Idéal pour le goûter avec le café... Ingrédients : - 4 blancs d'œufs - 150g de noix de coco râpée - 100g de sucre Préparation...

  • Cake tout chocolat (aux blancs d'oeufs)

    14 mai 2014 ( #Gâteaux )

    Que faire d'un reste de blancs d'oeufs, en farfouillant sur le net je suis tombée sur le site "Journal des femmes.com", qui proposait des recettes avec des blancs d'oeufs.... et c'est tout naturellement que mon choix s'est porté sur le Cake tout choco....

  • Crèmes brulées de Christophe Felder

    29 mai 2014 ( #crèmes )

    Dans ma cuisine, un livre tout rose "Patisserie, l'ultime référence" de Christophe Felder. C'est un livre de recettes avec de superbes photos et des recettes en pas à pas, c'est le livre qu'il faut avoir dans sa cuisine... J'avais à plusieurs reprises...

  • Crumble pomme, poire et chocolat sans gluten

    08 juin 2014 ( #Gâteaux )

    Pour la première fois, je participe à "Un tour en cuisine" je trouve ce concept très intéressant car ça permet de découvrir plein de blogs différents. Pour le tour rapide 155, je dois aller piocher une recette dans le très joli blog "Dans la cuisine (végétalienne)...

  • Poulet au miel

    11 juin 2014 ( #Plat principal )

    Une recette sucrée-salée délicieuse accompagnée de pâtes, semoule... et d'une bonne salade. Une recette succulente que j'ai trouvé sur le merveilleux blog "La Faim des bananes" Ingrédients pour 3-4 personnes : - 500g d'aiguillettes de poulet - 2 cuill....

  • Petits fondants au chocolat...

    22 juin 2014 ( #Gâteaux )

    Je participe aujourd'hui à "un tour en cuisine" pour le tour 372 et pour cette fois là je dois piocher une recette sur le blog "Les délices de Mimi" Et mon choix s'est porté tout naturellement vers une recette qu'elle avait intitulé "Comme une envie de...

  • Orangeade maison

    29 juin 2014 ( #Boissons avec ou sans alcool )

    Pour ce nouveau Tour en cuisine (tour rapide 157), j'ai choisi sur le blog " Les gourmandises de Sandrine" une orangeade maison, chose que je n'avais jamais fait, et je peux vous dire que se ne sera pas la dernière fois. C'est très frais et déliceux......

  • Crème au chocolat (comme une Danette)

    02 juillet 2014 ( #crèmes )

    J'ai enfin trouvé une recette qui se rapproche de la Danette au chocolat, une recette express et délicieuse que je vais essayer de décliner à d'autres saveurs . Ingrédients : - 1/2 litre de lait - 25g de Maïzena - 50g de cacao non sucré Van Houten - 80g...

  • Cake au yaourt et lait de coco

    13 juillet 2014 ( #Gâteaux )

    Aujourd'hui, je participe à "un tour en cuisine" Tour rapide N°158 Et le hasard à fait que je dois piocher une recette chez "Les petits plats de Mimimarie" et que c'est également elle qui vient piocher une p'tite recette chez moi... J'ai donc choisi,...

  • Gratin de pâtes à la vache qui rit®

    18 juillet 2014 ( #Plat principal )

    Je vous propose aujourd'hui, un gratin de pâtes à la Vache qui rit ® , un gratin tout simple mais délicieux que vos enfants petits et grands vont adorer... J'ai juste modifier les quantités pour en avoir pour 5 voir 6 personnes. La prochaine fois, je...

  • Tarte aux pommes au beurre

    06 août 2014 ( #Tartes sucrées )

    Pour nous réconforter du peu de soleil que l'on a cet été, je vous propose une délicieuse recette de tarte aux pommes au beurre, elle est à tomber, je n'en ai jamais mangé d'aussi bonne... La pâte est parfaite et la crème sur les pommes est fondante,...

  • Kinder Country maison

    30 juillet 2014

    A la maison,nous aimons beaucoup les Kinders Country, alors pourquoi pas les faire moi même... car au moins je sais ce qu'il y a dedans!!! Et puis c'est tout simple à faire... alors on va pas se priver!! Ingrédients : - Une tablette de chocolat lait ou...

  • Crumble pommes, raisins secs et confiture d'abricots

    15 février 2010 ( #Gâteaux )

    Pour mon premier article, je vous propose un crumble, un vrai régal pour les papilles... Pour 6 personnes 800 g de pommes 2 cuillères à soupe de confiture d'abricots 100 g de raisins secs 120 g de sucre (moi je mets de la cassonnade) 100 g de farine 150...

  • Crème aux Carambars

    02 mars 2010 ( #crèmes )

    J'ai souvent vu des recettes de crème aux Carambars... et j'ai donc décidé de me lancer dans la recette!!! C'est super bon et on sent bien le gout du fameux Carambar!!! Ingrédients 4 oeufs entiers 100 gr de sucre 40 cl de lait entier 10 Carambars Préparation...

  • Cannelés de Bordeaux

    08 mars 2010 ( #petits gateaux et autres gourmandises )

    Ingrédients : - 1/2litre de lait - 1 pincée de sel - 2 oeufs entiers + 2 jaunes - 1/2 gousse de vanille - 1 cs de rhum - 100 g de farine - 250 g de sucre - 50 g de beurre Faire bouillir le lait avec la vanille et le beurre. Mélangez la farine, le sucre...

  • Petits Baba au Rhum

    08 mars 2010 ( #petits gateaux et autres gourmandises )

    Pour 8 babas individuels 60g de farine 25g de beurre 60g de sucre 2 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 2cl de lait chaud 2 sucres vanillé Mélanger les sucres et les jaunes d'oeufs ensemble. Rajouter le beurre fondu et le lait chaud ; mélanger bien. Rajouter...

  • Fondant choco-praliné

    08 mars 2010 ( #Gâteaux )

    Ingrédients : - 100 g de chocolat noir - 150 g de pralinoise - 3 oeufs - 150 g de sucre - 150 g de beurre - 60 g de farine - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel Préparation : Préchauffer four Th 7 (210°C). Faire fondre le chocolat avec le beurre...

  • Muffins au chocolat

    16 mars 2010 ( #petits gateaux et autres gourmandises )

    Muffins au chocolat Pour 6 muffins - 175 grammes de farine - 100 grammes de sucre - 1,5 Cuillère à Café de levure - 50 grammes de beurre - 1 œuf - 10cl de lait - chocolat en tablette noir, blanc ou lait Préchauffer votre four à 220°C 1- Mélanger la farine,...

  • Le quatre-quart au chocolat

    16 mars 2010 ( #Gâteaux )

    LE QUATRE QUARTS AU CHOCOLAT 3 oeufs 180 g de sucre semoule 180 g de beurre 1/2 sachet de levure 180 g de farine 200 g de chocolat noir à pâtisser 1- Préchauffer le four sur thermostat 6/7. Faire tiédir le beurre. Casser les oeufs dans un saladier et...

  • Petite douceur lactée aux fraises et galettes bretonnes

    16 mars 2010 ( #Verrines sucrées )

    Petite douceur lactée aux fraises et galettes bretonnes Pour 4 personnes 250g de fraises 500g de fromage blanc 12 galettes bretonnes Du sucre en poudre 1- Dans 4 verrines, repartissez au fond la moitié des fraises coupées en petits dés. 2- Recouvrez avec...

  • Verrine de crème citron et Spéculos

    16 mars 2010 ( #Verrines sucrées )

    Verrine de crème citron et Spéculos Pour 6 personne(s) Pour la crème au citron 3 oeufs 250 g de mascarpone 50 g de sucre en poudre 2 citrons non traités Pour le coulis au citron 1 citron non traité 70g de sucre 15g de beurre 1 oeuf un paquet de biscuits...

  • Mini fondants au chocolat

    16 mars 2010 ( #petits gateaux et autres gourmandises )

    Mini fondants au chocolat ingrédients pour une douzaine de fondants : 3 œufs 150 g de beurre 120 g de farine 200 g de chocolat noir 200 g de sucre glace ( important pour obtenir le croquant de la « croûte » du gâteau.) 1. On casse le chocolat avant de...

  • Clafoutis aux mirabelles

    16 mars 2010 ( #Gâteaux )

    Clafoutis aux mirabelles Ingrédients : Environ 500 g de mirabelles 3 oeufs 125 g de sucre semoule 80 g de farine 60 g de beurre 2 cuillères à soupe de crème fraîche 25 cl de lait 1 ou 2 sachets de sucre vanillé (suivant la taille du plat utilisé) 1 pincée...

  • Muffins déguisés

    16 mars 2010 ( #petits gateaux et autres gourmandises )

    Mes muffins déguisés... trop beau lol Normalement ça s'appel des cupcakes mais moi je fais une pate à muffins, je les fourre de confiture ou autre et après je les deguise... c'est vraiment trop bon!!!!! et jolie!!!! - Faire une pate à muffins et après...

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