Pillons de poulet et petits légumes au four

Publié le par FANIE

Aujourd'hui, je vous propose un plat complet très simple et succulent, les légumes fondent dans la bouche... et puis grâce à ce plat  j'ai encore trouvé le moyen de faire manger des légumes à mes enfants!!!

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Ingrédients :

 

- 6 pillons de poulet

- 250g de champignons de Paris frais

- 2 courgettes

- 500g de pommes de terre

- De l'huile d'olive

- 25cl de crème liquide

- Sel et poivre

- Persil haché

- De l'ail hachée

 

Préparation :

 

1 - Epluchez et coupez en morceaux vos pommes de terre, courgettes et champignons de paris, puis rincez-les.

2 - Préchauffez votre four à 200°c

3 - Mettre dans votre plat de l'huile d'olive puis y mettre vos légumes, ajoutez le sel, le poivre, l'ail et le persil et mélangez bien.

4 - Déposez sur vos légumes, vos pillons de poulet.

5 - Versez la crème liquide et un filet d'huile d'olive sur votre plat garni.

6 - Mettre au four pendant 1h (moi j'ai mis un peu plus longtemps car mon four ne chauffe pas bien)

 

Dégustez....

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Publié dans Plat principal

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Poulet au four 31/12/2010 16:09


Merci pour cette recette simple mais savoureuse. J'ai 3 enfants et il est vrai que l'on doit avoir plusieurs astuces pour faire passer quelques légumes à table.


OMVM - recettespreferees 09/08/2010 13:24


bise du jour *


m_lunatique_91 04/08/2010 17:24


mmmmh ca a l'air boooon !!!


CaroCuisine 30/07/2010 20:27


Voilà un plat qui m'a l'air savoureux !


Andorphine 29/07/2010 16:46


Voilà une recette tout à fait originale, comme quoi, les recettes les plus simples sont les meilleurs !!! Surtout que d'après les photos, tout cela me parait succulent !!

D'ailleurs cette recette me donne quelques idées, disons plus extreme orientales ! ^^ Pourquoi ne pas essayer avec les mêmes ingrédients (exit la crème fraiche ou huile d'olive bien sur... ^^) dans
un wok ?... je suis sûr que frit, un peu de sauce de soja et d'alcool de riz, ce serait également succulent !... :P