Pain perdu... mais pas pour tout le monde!!!!

Publié le par FANIE

Un reste de pain dans la cuisine, quelques ingrédients basiques et le tour est joué... on a un goûter extra!!!

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 Ingrédients :

 

- 25cl de lait

- 75g de sucre en poudre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 75g de cassonade blonde

- 5 oeufs

- 12 tranches de pain rassis

- 100g de beurre

 

Préparation :

 

1 - Faîtes chauffer le lait dan sune casserole. Ajoutez le sucre en pourde et le sucre vanillé. Mélangez jusqu'à ce qu'ils soient dissous.

2 - Versez la cassonade dans une assiette plate. Battez les oeufs en omelette dans un saladier.

3 - Trempez le pain dans le lait refroidi puis dans les oeufs battus jusqu'à ce qu'il soit bien imbibé ; posez les tranches de pain sur la cassonade et retournez- les.

4 - Faites fondre un bon morceau de beurre dans une grande poêle et faites-y dorer les tranches de pain pendant 4 ou 5 minutes, en les retournant à mi-cuisson à l'aide d'une grande spatule. Le pain perdu est ainsi légèrement caramélisé.

5 - Renouvelez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Réservez les tranches de pain au chaud au fur et à mesure.

 

Maintenant servez avec du Nutela, de la confiture.... Un vrai régal!!!!

 

( ma source : Petits goûters des écoliers Les mini Larousse)

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Une autre...

 

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Boubou 21/02/2011 08:06


Tu as fais un bon choix , J"adore le pain perdu!

Bon lundi


sandy 20/02/2011 21:20


le pain perdu, ça me rappelle mon enfance, j'adore ça !!! merci et bisous


Alaro 18/02/2011 21:02


il est beau et bien dorée ton pain perdu ! vous avez du vous régaler ! ;-)


Mathilde 17/02/2011 20:30


Pour moi non plus il n'est pas perdu, c'est trop bon =)


Nadège 16/02/2011 19:47


Desserts fétiches à la maison, on adore ça !!!!! On reconnait les gourmands (lol). Bizzz ma belle et à +