Muffins aux framboises

Publié le par FANIE

muffins-aux-framboises--3-.JPGLes muffins, mes enfants aiment ça... alors comme il me restait des framboises, je me suis dit pourquoi pas des muffins!!!

Et hop c'est parti on essaye ...

 

 

Ingrédients :

 

- 180 g de farine

- 2 oeufs

- 10 cl de lait

 - 5 cl d'huile

- 1 sachet de levure chimique

- 120 g de framboises

- 80 g de sucre semoule

 

Préparation :

 

1 - Préchauffer le four à 180°C

2 -  Saupoudrer très légèrement les framboises de farine.
3 - Dans une terrine,
fouetter les oeufs entiers avec le sucre semoule, ajouter la farine et la levure, puis le lait et l'huile. Bien mélanger le tout. Parfumer la pâte avec l'eau de fleur d'oranger.
4 - Beurrer et
fariner des petits moules. Y verser la pâte aux 2/3. Déposer sur le dessus de chaque muffin quelques framboises, elles vont s'intégrer dans les petits gâteaux pendant la cuisson (moi non elles sont restées sur le dessus, LOL alors que d'habitude tout redescend à la surface!!!).
5 - Cuire les muffins pendant 20 minutes environ à four moyen.
6 - A la sortie du four, attendre un instant, puis démouler les muffins, les placer sur une grille à pâtisserie et laisser refroidir avant de savourer.

muffins-aux-framboises--1-.JPG

Commenter cet article

Mathilde 07/08/2010 13:43


Très girly tes muffins :p


annie 03/05/2010 16:09


je fait tes muffins au chocolat maintenant j'essayerai aux framboises


FANIE 03/05/2010 21:31



Merci à toi ma belle d'essayer mes recettes, tu me fais enormément plaisir


bisous bisous



red 28/04/2010 18:15


ils sont très beaux et délicieux tes muffins ....
je te remercie de ta visite... tu as un très beau blog....
bonne soirée*