Jeu Interblog 9 : Semoule au lait, cannelle, fleur d'oranger et sa ganache au chocolat

Publié le par FANIE

Et oui encore présente pour cette nouvelle édition du jeu interblog organisé par Sorcilili avec le forum Plaisirs Gourmands, je vous retrouve donc pour vous présenter la recette que j'ai pu piocher sur le joli et très gourmand blog  "c'est bon Cécile", un dessert original qui allie saveur et gourmandise "La semoule à la canelle, fleur d'oranger et ganache au chocolat" recette suivie à la lettre ou presque ... Un dessert approuvé par toute la famille... Merci Cécile!!!

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Ingrédients :

 

- 1/2 litre de lait (entier pour moi)
- 70 gr de semoule à grains fins
- 70 gr de sucre
- 3 cuillères à soupe de fleur d'oranger
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 50 gr de chocolat noir dessert (pour moi au lait)
- Crème liquide

 

Préparation :

 

1 - Faire bouillir le lait.
2 - Ajouter ensuite la semoule, le sucre, la cannelle et la fleur d'oranger.
3 - A feu doux, remuer quelques minutes jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Verser ensuite dans des ramequins.
4 - Laisser refroidir un peu.
5 - Pendant ce temps, faire fondre le chocolat avec la crème liquide jusqu'à ce que cela soit assez liquide.
6 - Répartir le mélange dans les ramequins.
7 - Laisser refroidir puis réfrigérer quelques heures avant de déguster.

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Maintenant, je file donc voir ce que Marie du blog http://elisaht.canalblog.com/
a piocher chez moi... j'ai hâte de savoir!!!

 

 

Publié dans crèmes

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Pauline 01/10/2010 20:20


superbe recette!
Je note pour tester au plus vite!


Nadège 29/09/2010 22:50


Ciao bella !!! Juste un petit coucou et aussi, curieuse et impatiente de connaitre tes impressions sur le Royal (lol) J'espère que vous n'avez pas été déçus. Bizzz et bonne soirée.


Séverine Lustucrubleu 29/09/2010 22:36


Je te souhaite une agréable nuit*! bises!


Roseline 29/09/2010 16:02


ça m'a l'air bon tout ça !!!


Céline 29/09/2010 11:36


Belle gourmandise !