Interblogs n°10 : Crumble pommes-bananes et caramel

Publié le par FANIE

Nous y revoilà pour la 10ième édition du jeu interblogs organisée par Sorcilili avec le forum plaisirs gourmands.

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Et pour cette édition je devais aller piocher une recette chez Livy du très joli blog très girly "la lettre gourmande", que de recettes, je dirais même de très belles recettes... le choix fût dur!!!!

Et j'ai craqué pour ce crumble avec de la confiture de lait, car j'ai découvert cette merveille il y a très peu de temps et je peux vous dire que c'est succulent!!!! Quelle gourmande, je suis!!!

 

(je n'ai rien changé à la recette, donc je vous fait un copié-collé)

  IMG_8547.JPG

Ingrédients pour deux personnes :

 

- 2 pommes
- 1 banane mûre
- 1 cas de salidou / confiture de lait  (moi j'ai utilisé de la confiture de lait)
- 1 cas d'eau
- une cas de sucre (à cause du caramel)
Pour la pâte à crumble :
- 50g de beurre mou
- 50g de sucre
- 87g de farine
 
Préparation :
 
On commence par la pâte à crumble :
 
1 - Mélangez farine et sucre, puis ajoutez le beurre mou (pas liquide !). Remuez à la mano assez rapidement pour former "du sable", émiettez la pâte avec un mouvement de frottement des mains.
2 - Conservez au frais.
 
Puis on prépare les fruits :
 
1 - Faites fondre les morceaux de pomme pelée dans une noisette de beurre et un peu de sucre, ajoutez l'eau et laisse mijoter jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

2 - Quand il n'y a plus trop de liquide ajoutez la banane coupée en morceaux et la crème de salidou (ou la confiture de lait). 

3 - Remuez le tout pour que ce soit homogène.

 

Et ensuite...placez les fuits dans votre plat et saupoudrez de la pâte à crumble (moi j'ai fait des petits crumbles dans des petits moules)

Faites dorer au four (une petite demi heure)

  IMG_8548.JPG

Maintenant allons voir ce que Plume d'ange a choisi comme recette chez moi... je vous laisse bonne ronde à vous toutes!!!

Commenter cet article

kattylou 27/10/2010 22:38


Décidément la confiture de lait me fait de l'oeil belle recette


Virginie d'une Pincée de Gourmandise 27/10/2010 22:04


J'arrive un peu en retard... gourmande à souhait cette jolie recette


Nounoune 27/10/2010 14:00


Il y a peu de temps, j'ai gouté pour la 1ère fois la confiture de lait et j'ai trouvé ça super bon. Je crois que cette recette va bientôt être testée


buddlehia 27/10/2010 13:30


J'adoooooooore ! la tarte au citron
un classique chez moi, et tu peux faire aussi avec une excellente tarte aux pommes meringuée de la même manière
bisous ma belle
buddlehia


prici 26/10/2010 18:35


J'adore le salidou!!