Interblog 13 : Fondant intensément chocolat

Publié le par FANIE

Une nouvelle participation pour cette treizième édition du jeu Interblog en partenariat avec le forum Plaisirs Gourmands...

Et pour cette édition, je suis allée pioché chez Touche 2 saveurs, un blog que j'aime beaucoup et que je visite régulièrement, mon choix a donc été difficile mais j'ai craqué pour le fondant intensément chocolat que j'ai accompagné d'une crème anglaise, un vrai bonheur en bouche, merci ma belle pour ce merveilleux dessert!!!

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Sans plus attendre voilà la recette ...

 

Ingrédients :

 

- 350g de chocolat noir à forte teneur en cacao

- 5 oeufs

- 200g de beurre

- 225g de sucre 

- 50g de farine

- 1 pincée de sel

 

Préparation :

 

1 - Préchauffer le four à 180°C.  

2 - Couper le chocolat et le beurre en morceaux, les mettre dans une grande casserole (ou saladier) et les faire fondre au bain-marie.

Une fois la masse bien homogène, ajouter le sucre et remuer vivement pour bien le dissoudre.

3 - Laisser tiédir un peu puis ajouter les oeufs un à un en prenant bien soin de bien incorporer chaque oeuf avant d'en ajouter un autre.

4 - Terminer par la farine et le sel tamisés puis l'arome chocolat.

5 - Verser la préparation dans un moule et enfourner 20 min env...les bords devront être pris et le milieu encore tremblotant.

 

Déguster... hummm que du bonheur!!!

 

Allez à mon tour je file voir ce que "Les douceurs de la famille Praline" est venu piocher sur mon blog!!!

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 Intensément chocolat... hummmm

 

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Publié dans Gâteaux

Commenter cet article

Delphine 06/02/2011 12:20


Quel choix délicieux!!!!


Roseline 30/01/2011 18:58


excellent choix ultra gourmand!
il est grand temps que je finisse ma ronde !!!


minniestephie 27/01/2011 11:07


Les fondants ont eu encore beaucoup de succès pour cette ronde ;-)
Bonne fin de semaine


annebetty 26/01/2011 13:55


hummm , plus je fais cette ronde et plus j'ai faim de chocolat!
bisous je continue...


Bab 25/01/2011 10:37


10h37....et alors.....y'a pas d'heure...j'en prendrais bien un bout !