Interblog 12 : un autre gâteau aux abricots de Sigrid

Publié le par FANIE

Nouvelle édition pour ce super jeu Interblogs avec le forum Plaisirs gourmands, et pour cette douzième j'ai pu aller piocher chez Sigrid du blog "douce cuisine dans les nuages", le choix n'a pas été facile mais j'ai craqué sur un gâteau aux abricots.. je vous dévoile la recette de suite... et sans attendre je vais aller voir ce qu'a choisi Jéro du blog "Les fourneaux de Leen".

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Ingrédients :

- 1kg d'abricots (pour moi une boite d'oreillons d'abricots en conserve)

- 100g de farine

- 40g de maizena

- 3 oeufs

- 110g de beurre fondu + 10g pour le moule

- 120g de sucre

- 1/2 sachet de levure chimique

 

Préparation :

1 - Beurrer un moule à manqué, le saupoudrer de sucre et le mettre au frais.

2 - Travailler le beurre fondu et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

3 - Ajouter les oeufs, bien mélanger et incorporer la farine, la maîzena et la levure.

4 - Disposer au fond du moule les oreillons d'abricot côté bombé dessus puis couper le reste des abricots et les intégrer à la pâte.

5 - Verser dans le moule et faire cuire 35 à 40 minutes à 180°c.

Puis démouler... et déguster!!!!

 

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Publié dans Gâteaux

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kaoutar 28/02/2013 20:55

je viens de l essaye c'est un vrai régale merci bcp pour la recette

barbara 10/02/2011 17:24


coucou !! juste une question, tu n'as vraiment mis que 10g de farine ??? ça me semble pas beaucoup ...


FANIE 11/02/2011 13:04



Coucou


effectivement 10g c'était peu c'est  100g qu'il faut mettre... merci de m'avoir signalé cette erreur!!!!


Bonne journée


Fanie



Lexibule 29/12/2010 15:54


Mmm!! Quel Ravissant gâteau:)) Joyeuses Fêtes!!xxx


red 28/12/2010 19:44


un petit coucou pour te souhaiter de joyeuses fêtes de fin d'année
bisous ............


le sucré salé d' oumsouhaib 24/12/2010 22:36


hummmm!!!1 bon gateau comme je les aime!bises